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你所不知道的北京菜帝都人气最高的北京菜排行榜

发布时间:2018-11-04 02:39:11 编辑: 浏览次数: 打印此文

  京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华,吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜,也为京帮菜带来了光彩。身处北京的你,又有哪些地道的北京菜是你不可不知的呢?还不快快跟随小编过来看看

  推荐理由:便宜坊是北京著名的“中华老字号”饭庄,创业于明朝,公元1416年,至今已有近600年的历史。与全聚德挂炉烤鸭本质不同的是,便宜坊烤鸭采取的是焖炉烤鸭做法。对炒、爆、烧、焖、糟、蒸等技法颇有造诣,常年推出百余种特色佳肴。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证,现为特级酒家。“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民,宜室宜家”的经营理念,形成了以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色。

  推荐理由:古书有载:“先有潭柘寺,后有紫禁城”。东眺沧海,西遥太行,南依河济,北枕居庸,其天势乃百二之国,圣君常曰:“非此称王,非王也!”其势峻拔,秀成峰庄,藏山匿水,不缺五行,四相叠依,六合为贵,八卦封地,龙脉群布,凤滦环抱,紫气祥瑞,浩荡天意,尊霸独占,万荣玉丽餐饮公司于此坐落也!雏形于劲松,发展于北郊,腾飞于区县,群布京城,迹涉华夏。历经北容,承袭老根,惊现万荣本色,乃万象更新,荣乃天下之杰作也!爱店敬民,父尊母慈,夫材妇孝,弟尊师道,克勤力俭,忠厚朴素,天意众拥,乃石氏之家风也!亭阁轩榭,小桥流水,人家突现,万家民巷,堂风简约,自然唯美,乃后现代唯美主义之典范也!玲珑茶饭,挂炉烤鸭,创新京菜,容合菜肴,继承传统,与食俱进

  推荐理由:装修“极尽奢华”,却“不失典雅”,“处处流露古香古韵”。出品可谓“宫廷菜的面子,百家菜的里子”,卖相“够精致”,口味“大多数人都能接受”。大堂晚上安排了武术、京剧、变脸、杂技等表演,“有模有样”。“讲场面”的宴请选这儿准没错,尤其有老外参加的那种。

  推荐理由:京味斋是制作大众京味菜的餐厅。8年来不断努力,励志发扬北京文化,发扬京城美食文化,使老北京的饮食文化得到传承。至今拥有十余家直营店面,分布在北京的大街小巷。是您身边的北京味儿。

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  推荐理由:港中旅维景国际大酒店属涉外精品商务酒店,由港中旅酒店管理有限公司全权经营和管理,是集高级写字楼、酒店客房、餐饮、康乐、娱乐于一体的多功能场所。酒店1999年开业,拥有215间客房,住店客人可享免费使用游泳池及健身房,房间内提供免费WiFi及宽带上网,免费矿泉水,免费当日报纸,免费擦鞋服务及24小时客房送餐服务。酒店前台及服务中心为宾客提供24小时服务。酒店地处北京市西城区广安门立交桥东南侧二环路以内,位于市中心,距火车站10分钟车程,北京首都国际机场40分钟车程。

  地址:雅成一里19号楼世丰国际大厦二层(朝阳北路大悦城东侧150米路北)

  推荐理由:全聚德朝阳北路店是朝青板块的餐饮榜样店。店内宽敞明亮、优雅而尊贵,装修现代中现出古朴。有铜人伫立,牌匾高悬,特色的烤鸭炉看得见烤鸭师傅精湛的技艺。全店有上百余种菜品,以鲁菜、全鸭席为主,荟萃川、粤、淮等各菜系之精华。除有可容纳180余人的宴会厅,还有20个风格各异的贵宾包,适宜举办各类宴会和活动,更是朋友小聚、喜庆婚宴、家庭聚会、商务接待的佳选之地。

  推荐理由:北京盛百味餐饮管理有限公司,是一家立志打造餐饮管理百年品牌,以弘扬中国传统美食文化为宗旨的专业餐饮管理公司。“盛百味”以百种水饺著称,将川菜、粤菜、湘菜、杭帮菜融为一体,形成盛百味特色的融合菜。目前已在北京、张家口、宣化、霸州、高碑店、固安、任丘、文安等城市开设了多家分店。盛百味被北京市饮食行业协会评选为北京市餐饮名店,炭火跑山鸡、青椒鱼、海三鲜馅水饺、素四样馅水饺等产品多次被北京市饮食行业协会评为北京市名菜名点,并曾多次应北京电视台邀请,参加北京生活频道、卡酷动画频道多个栏目的录制。

  推荐理由:服务很好!服务员很热情!介绍鱼头的顺序吃法!每上一道菜都介绍一下特色!很周到!很贴心!菜品很好吃,就是稍微贵些!三个人吃了七百!团购还稍微划算点儿!又在服务员的推销下办了会员卡!总之,一次不错的团购!

  推荐理由:劲松这边“规模较大”,“生意又火”的家常馆子。烤鸭做得“不错”,“没糊弄人”;炒菜属“老北京风味儿”,量“超大”,“半天都吃不完”。加上价格“实惠”,附近人家“逢年过节”,都爱上这儿聚餐。

  推荐理由:“京城老字号”。烧卖“可是招牌”,做得“像朵花”,“看着就有食欲”。选择也“多”,三鲜馅的“每个都有大虾仁”;猪肉馅的“香而多汁”。也做鲁菜,“味道不错”。服务员素质“一般”,不说优秀,但也“不至于把你气得好歹”。

  推荐理由:北京世纪陈氏红菜坊餐饮有限公司成立于2004年8月。目前已拥有四家分店,全部位于顺义区中心地段,距京密公路和顺平公路仅十分钟车程。交通便利,设施齐全,环境优雅,是您洽谈商务、尊贵宴请的优选之地。主营融合菜和特色手工水饺。公司一直秉承“顾客满意,品质”的核心经营理念和“诚信、敬业、激情、凝聚、变革”的核心价值来规范所有戏菜坊人的服务和经营行为。得到社会各界人士的一致好评!我们始终致力于为中华美食的发展与领航持续奋斗的使命!为顾客提供令人难忘的就餐体验,帮助员工实现梦想!北京世纪陈氏红菜坊是集餐饮、住宿于一体的发展型餐饮企业。主要经营川菜、湘菜、水饺、融合菜,让您驻足品尝,一饱口福。店内装饰精致高雅,宽敞舒适,既蕴含着浓郁的远古文化气息,又充分展示了现代酒店的豪华与别致,适合宴请、朋友聚会、婚宴等,另有大型的停车厂。

  推荐理由:北京鸭的道地产地潮白河畔,这里的北京鸭远近闻名,其肉质肥嫩,味道鲜美,体大皮薄,雍容丰满,是“烤鸭”最好的原材料,用北京鸭烤出的鸭子,其鲜美程度远远超过其他品种的鸭子,金百万从其中挑选上等鸭胚,通体白净、丰韵肥美,均在6斤半以上。上等鸭胚,搭配高科技的数码烤炉,使得无论鸭皮厚度、脆度、鸭肉的鲜嫩程度,都堪比20年地道老师傅的手艺。